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パンと焼き菓子の記録
家庭で焼いたパンと焼き菓子の記録です
by 327life
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フルーツスティック 焼きました 焼けました
2016年 01月 05日
リーンなパンが続きます。
今回はシュトーレンの残りのドライフルーツを使ったフルーツスティックです。
ちょっとひねりをくわえてみましたが、ホイロ中に戻ってしまった(;´Д`)
断面~
レシピは ”おうちで簡単に作れる!「自家製酵母パン」のレシピ” のご本から。
昨年こちらの本を購入してからずっと焼きたいと思っていたパンなのでした。
私は自家製酵母ではなく、ドライイーストにおきかえて作りましたが、イーストで作ってもクルミのカリッとした食感がおいしいパンでしたよ(*^-^*)
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327life
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2016-01-05 18:00
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パン
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