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家庭で焼いたパンと焼き菓子の記録です
2017年 03月 26日 桜あんを使っておやつ第二弾!マフィンです♪
2017年 03月 05日 二月の半ばに焼いていた桜のシフォンケーキキメが粗いですがほんのり桜の塩漬けの風味がして美味しかったです。普段は卵白...
2017年 02月 13日 これももうお腹の中・・・ビスコッティブラックバージョン♪ブラックココアが決め手です。
2017年 02月 11日 おかげさまで忙しくさせていただいております。糖分補給にビスコッティ。もうすでにおなかの中です。
2017年 01月 28日 檸檬、国産ものが手に入りました。いつもはポッカレモンを利用しているのですが、折角の檸檬、皮もジュースも使いましょう...
2016年 01月 11日 今日は鏡開きの日、そして成人の日。鏡餅、おひとりさまの我が家では飾りませんでした。粒あんは常備していたのだけれど、...
2015年 12月 05日 ピンぼけ写真ですみません。ブラックココア消費強化といいつつホワイトチョコを使ったお菓子を焼いてしまいました。甘いも...
2015年 11月 30日 夏っぽいおやつでどーもすみません。でも今はまっているおやつなんです。ミントがあれば絵になったのですが、食感の違うピ...
2015年 11月 27日 今月立て続けに焼いているショコラケーキ(*^-^*)今回はトッピングを増量してみました。トッピングがまるでクランブ...
2015年 11月 23日 フラットなシフォンケーキ焼きました(;´Д`)この日は客人用に朝焼いたのですが、焦っていたので卵白が足りなくなるア...
2015年 11月 18日 栗の渋皮煮、今年は2度トライしました。作った翌日食べたらあまりおいしくなく、残念に思っていたのですが1週間たって口...
2015年 11月 16日 生クリームの期限がアレだったので急きょキッシュを作りました。困ったときのククパッド。でオリーブオイル使用の簡単キッ...
2015年 11月 11日 いつもは自分のおやつ用に焼いているのですが、今回珍しくプレゼント用に焼きました。いつもは単純に焼きっぱなしなのです...
2015年 11月 09日 ハロウィンの影響もあってか、かぼちゃが安いからかここのところかぼちゃをつかったパンが続いてます。今日はちょっと趣向...
2015年 11月 02日 今年も残り2か月を切りましたね。今日は冬の到来を痛感する寒さでした。更新できずにいる間、いつも通り週末は何かしら焼...
2015年 09月 28日 昨日は中秋の名月、今夜はスーパームーンと秋は夜空を眺める機会が多いですね。近所の金木犀も香ってきてしんみり秋を感じ...
2015年 09月 13日 第2回目の投稿は Scone です。バターではなく生クリームでつくるこのスコーンはしっとりとした食感です。元のレシ...